“Las micotoxinas se vinculan a cáncer de hígado, renal y esófago”
Entrevista al doctor Domingo Carrera, especialista en Nutrición
Categoría: Nutrición
“La grasa que se acumula antes de los 30 es difícil de eliminar”
Dr. Domingo Carrera. Médico especialista en Nutrición del CMED
El magnesio y su utilidad en diabetes tipo 2 y eventos cardiovasculares
Los alimentos más ricos en magnesio son el bulgur, cebada y espinacas
“Las isoflavonas de soja son un gran escudo óseo”
Dra. María Jesús Cancelo Hidalgo. Vicepresidenta de la Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia
PH ácido o alcalino. ¿Cuál es la diferencia?
La dieta acídica, el estrés y ciertas reacciones inmunológicas hacen que el pH se desequilibre
La importancia de la alimentación como vía de hidratación en verano
El aumento de la transpiración de la piel y de la evaporación de agua por la respiración puede llevar a...
Comer y cenar tarde dificulta la pérdida de peso
La asimilación de nutrientes es diferente durante el día y la noche
Cerca de un 20% de la población desarrollará alguna intolerancia alimentaria
Los digestólogos recomiendan diagnosticarlo con tests adecuados
La dieta mediterránea reduce a largo plazo la necesidad de fármacos en diabetes tipo 2
Suplementada con aceite de oliva virgen extra
¿Los alimentos funcionales son realmente efectivos?
María del Mar Silva Rivera. Dietista nutricionista. Madrid
Detectar precozmente el celiaquismo desde la consulta odontológica
La celiaquía afecta al esmalte de los dientes y a su desarrollo
Las recomendaciones de la OMS para prevenir la obesidad infantil
Consejos para los primeros años de vida.
La disfagia se sitúa en un 33% en mayores de 80 años
Hay que adecuar la alimentación para evitar complicaciones graves y recurrentes.
Combatir la obesidad con impuestos sobre las bebidas azucaradas
En Catalunya, desde la entrada en vigor del tributo solo se ha reducido su consumo un 2%
